Pengunjung sering diminta untuk menghabiskan lebih banyak saat makan di luar pada hari libur dan juga menghadapi biaya akhir pekan di beberapa tempat.
Tetapi sementara biaya tambahan itu legal, persentase berbeda yang dibebankan oleh bisnis telah membuat beberapa pelanggan bertanya-tanya, berapa biaya yang masuk akal untuk menutupi biaya operasional?
TONTON VIDEO DI ATAS: Sepasang suami istri dikenai biaya tambahan yang aneh di sebuah restoran.
Mencari pekerjaan atau kandidat pekerjaan baru? Posting pekerjaan dan temukan bakat lokal di 7NEWS Jobs >>
Seorang pengunjung mengangkat masalah tersebut setelah menemukan biaya tambahan 25 persen saat bersantap di restoran Brisbane.
Membawa ke Reddit, mereka mempertanyakan “Berapa banyak” untuk biaya liburan.
“Berapa biaya tambahan yang pantas untuk pemilik bisnis yang kesulitan saat ini,” tanya mereka.
Restoran dan kafe bebas menetapkan biaya tambahan, menurut pengawas konsumen Australia, tetapi ada satu aturan: bisnis tidak dapat menyembunyikan biaya tambahan mereka di menu.
“Restoran, kafe, dan bistro yang mengenakan biaya tambahan pada hari-hari tertentu tidak diharuskan menyediakan menu atau daftar harga terpisah atau memiliki kolom harga terpisah dengan biaya tambahan yang diperhitungkan,” kata Komisi Persaingan dan Konsumen Australia.
“Namun, menu harus berisi kata-kata” biaya tambahan dari [percentage] berlaku untuk [the specified day or days]” dan kata ini harus ditampilkan setidaknya sama mencoloknya dengan harga yang paling menonjol di menu.”
Pria Australia menagih ‘konyol’ $486 setelah tertidur di taksi
Seorang pengunjung Australia yang terkejut membagikan foto makanan seharga $24 di pubnya. Internet menyebut satu detail sebagai ‘kejahatan’
‘Membayar tidak menghasilkan keuntungan’
Biaya tambahan hari libur umum biasanya antara 10 dan 15 persen dari tagihan, jelas Kepala Eksekutif Asosiasi Industri Restoran dan Katering, Suresh Manickam.
“Biaya yang masuk ke dalam biaya sebagian besar adalah semua biaya tenaga kerja yang harus Anda bayarkan kepada staf yang bekerja pada hari libur,” katanya kepada 7NEWS.com.au.
“Tingkat pemuatan yang jelas dibayarkan oleh restoran kepada staf, dan kemudian salah satu cara untuk memulihkannya adalah dengan meneruskannya ke konsumen.”
Praktek ini telah diterima secara luas selama beberapa tahun. Tanpa mereka, Manickam mengatakan restoran itu akan “mempertanyakan dengan serius” apakah akan layak dibuka pada hari libur nasional.
“Mengapa Anda membuka diri dan kehilangan uang,” tanyanya.
Adapun biaya tambahan akhir pekan, itu tergantung pada bisnis.
“Apa yang kami temukan adalah berapa banyak restoran yang mengenakan tarif akhir pekan dibandingkan dengan yang tidak, jadi sekitar setengahnya… tapi saya pikir itu adalah praktik yang diterima atau norma yang diterima bahwa orang ingin membawa keluarga mereka keluar pada akhir pekan, jadi itu bagaimana menghidupkan kembali bisnis tersebut,” kata Manickam.
Seorang pemilik restoran di Brisbane mempertanyakan berapa besar biaya tambahan hari libur umum yang masuk akal setelah menemukan biaya 25 persen di sebuah restoran. Kredit: Reddit
Biaya tambahan adalah cara untuk memulihkan biaya, bukan menghasilkan keuntungan, katanya.
“Ini adalah pengakuan bagi staf yang bekerja pada hari libur nasional dan oleh karena itu dibayar dengan tarif penalti untuk hari libur nasional tersebut,” kata Manickam, menyamakannya dengan restoran yang membayar biaya pedagang dengan membebankan biaya tambahan kartu kredit.
Beberapa pengguna Reddit setuju, mengatakan mereka akan membayar biaya tambahan 25 persen jika itu berarti menutupi upah pekerja yang lebih tinggi.
“Jangan makan di luar pada hari libur,” kata seorang.
“Mengingat bagaimana rasanya menjadi 150 persen gaji untuk beroperasi, itu tidak masuk akal. Tapi, jangan berharap orang masih mau makan di sana,” ujar yang lain.
Yang lain tidak begitu yakin, mengklaim 25 persen terlalu mahal, dan mereka akan memilih untuk makan di tempat lain jika mereka melihat tarif itu di menu.
Kekhawatiran juga muncul tentang tujuh persen tagihan pecahan restoran, yang dibanting oleh beberapa pengunjung sebagai “banteng”.
Manickam mengatakan praktik pengisian tagihan terpisah “cenderung tidak lazim seperti dulu”.
Tidak ada batasan persentase biaya tambahan, tetapi pelanggan dapat melaporkan kasus di mana mereka yakin bisnis melanggar aturan ke ACCC.
RBA memberikan kejutan tunai kepada jutaan rumah tangga Australia
Properti termurah di pasaran di Australia saat ini adalah $20.000
Jika Anda ingin melihat konten ini, sesuaikan Pengaturan Cookie Anda.
Untuk mengetahui lebih lanjut tentang cara kami menggunakan cookie, silakan lihat Panduan Cookie kami.
